Eco Farma Polska Sp. z o. o.

Korzeń kurkumy to niezwykle wartościowy składnik, który od dawna wykorzystywany jest zarówno w kuchni, jak i medycynie. Znany jest przede wszystkim ze swoich właściwości przeciwzapalnych, przeciwbakteryjnych i przeciwnowotworowych. W kuchni wykorzystuje się go jako przyprawę, która nadaje potrawom intensywny, złocisty kolor oraz charakterystyczny, lekko gorzkawy smak. W Polsce kurkuma zyskuje coraz większą popularność, zwłaszcza wśród osób dbających o zdrową dietę. Można ją dodać do zup, sosów, dań mięsnych czy warzywnych, a także przygotować na jej bazie napój o nazwie "golden latte", który cieszy się dużym uznaniem wśród miłośników zdrowego stylu życia. Warto jednak pamiętać, że kurkuma najlepiej działa w połączeniu z pieprzem czarnym, który zwiększa jej biodostępność. Kurkuma ma również szerokie zastosowanie w kosmetyce. Ze względu na swoje właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne, może być stosowana jako składnik maseczek czy peelingów do twarzy. Pomaga w walce z trądzikiem, zmniejsza przebarwienia oraz opóźnia procesy starzenia się skóry. Warto więc zwrócić uwagę na ten wszechstronny korzeń i wykorzystać jego dobroczynne właściwości.